퇴근 후 와인
"혼자서 제대로 즐기기 위한 와인 입문"
바야흐로 혼술의 시대 !
퇴근 후 누군가의 간섭없이 오롯이 즐기는 나만의 시간에 와인 한 병은 필수. 매일 조금씩 음미하는 와인, 조금 더 알고 마시면 저녁이 있는 삶이 더 풍요로워질 것 같아요.
세계 3대 요리학교, 이태리 ICIF를 수석으로 마친 쉐프에게 일상에서 즐기는 와인을 쉽고 재밌게 배우며 함께 맛보는 시간을 가져보세요.
 어떤 사람에게 도움이 되나요?
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 어떤 경험을 제공하나요?
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| · 와인을 대륙별로 정리하고 맛 볼 수 있어요 · 평소 즐기던 와인이 새롭게 보여요 · 이태리 요리 전문가에게 와인에 어울리는 요리팁도 얻을 수 있어요 |
호스트_로컬창작자/조이록
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(現)오르또 대표 셰프
세계 3대 요리학교 이탈리아 ICIF 수료
Ristorante Tocco(시칠리아) 수셰프 근무
Miglior Chef del Cerausolo 2016 3위
(시칠리아에서 매년 열리는 Cerasuolo di Vittoria 와인 페어링 핑거푸드 경연대회)
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호스트의 한마디
"친구들과 혹은 모임에서 흔히 마시는 술. 하지만 와인은 다른 전문적인 영역이라는 생각에 어렵고 와인 한잔 마실때도 눈치를 보게됩니다. 하지만 와인도 인간이 마시는 알코올 음료예요. 와인에 필요한 격식을 배우기 이전에 와인이라는 ‘술’을 좀 더 친숙하게 느낄 수 있는 시간을 만들어 보려고 합니다. 와인에 대해 알고싶어도 선뜻 시작하지 못한분들의 출발점이 되는 자리. 편하게 이야기 나눠요."
총4회의 만남
|
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매회 와인시음이 있어요-!
1회. 와인의 기초(1) |
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· 기 간 : 3월 08일 월요일 | ||
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| Sogno di Ulisse Montepulciano d' Abruzzo | Anthilia Donnafugata | donnafugata mille e una notte |
2회. 와인의 기초(2) |
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· 기 간 : 3월 15일 월요일 - 샴페인 제조 과정 | |||
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Alenya Cava | Moscato d'Asti | Moet & chandon Imperial | Casano Marsala |
3회. 와인의 숙성 |
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· 기 간 : 3월 22일 월요일 - 오크통 숙성에 대하여 | |||
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| Sogno di Ulisse Montepulciano d' Abruzzo | Ritual Pinot Noir | Louis Latour Chablis | Macon Charnay Chardonnay |
4회. 대륙별 와인 및 와인과 꼭! 함께 해야 할 것들 |
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· 기 간 : 3월 29일 월요일 - 신대륙(북미,남미,호주)과 구대륙(유럽) 와인의 차이점 | |||
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| Santa Digna Sauvignon Blanc | Gisen Marlborough Sauvignon Bland | Shild Shiraz | Castello di querceto chianti Classico |
· 최소 정원 6명이 모집되면 클럽이 개설됩니다 · 최대 정원 12명입니다 |
|
|
· 그냥 마시던 와인에서 → 알면 더 보이는 와인으로 |
리크로스는
· 우리동네 커뮤니티 플랫폼을 지향합니다.
· 평범한 이들이 모여 '행복한 일'을 위한 기획을 합니다.
1. 개인의 행복한 일을 지지하는
성숙한 공동체 문화를 공유합니다.
2. 로컬 크리에이터가 행복한 일로
지속가능한 삶을 살아가도록 상생합니다.
3. 작지만 가치있는 '행복한 1'을 만들고
지켜나가는 유일한 공간이 되고자 합니다.
꼭 확인하고 신청해주세요!
| 최소 정원(6명) 미달시 별도 안내
| 신청 및 결제 안내
· 현장 결제는 불가능합니다.
· 모집정원은 한정되어 있으며, 조기 매진될 수 있습니다.
· 동반인 신청은 불가능합니다.
· 결제한 프로그램 양도는 불가능합니다.
| 환불 규정
· 시작일로부터 7일 전 취소, 전액 환불
· 시작 6~5일 전 취소, 수수료 10% 제외 환불
· 1~4일 전 취소, 반액 환불
· 시작 당일 취소, 환불 불가능
퇴근 후 와인
"혼자서 제대로 즐기기 위한 와인 입문"
바야흐로 혼술의 시대 !
퇴근 후 누군가의 간섭없이 오롯이 즐기는 나만의 시간에 와인 한 병은 필수. 매일 조금씩 음미하는 와인, 조금 더 알고 마시면 저녁이 있는 삶이 더 풍요로워질 것 같아요.
세계 3대 요리학교, 이태리 ICIF를 수석으로 마친 쉐프에게 일상에서 즐기는 와인을 쉽고 재밌게 배우며 함께 맛보는 시간을 가져보세요.
어떤 사람에게 도움이 되나요?
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| 어떤 경험을 제공하나요?
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| · 와인을 대륙별로 정리하고 맛 볼 수 있어요 · 평소 즐기던 와인이 새롭게 보여요 · 이태리 요리 전문가에게 와인에 어울리는 요리팁도 얻을 수 있어요 |
호스트_로컬창작자/조이록
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(現)오르또 대표 셰프
세계 3대 요리학교 이탈리아 ICIF 수료
Ristorante Tocco(시칠리아) 수셰프 근무
Miglior Chef del Cerausolo 2016 3위
(시칠리아에서 매년 열리는 Cerasuolo di Vittoria 와인 페어링 핑거푸드 경연대회)
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호스트의 한마디
"친구들과 혹은 모임에서 흔히 마시는 술. 하지만 와인은 다른 전문적인 영역이라는 생각에 어렵고 와인 한잔 마실때도 눈치를 보게됩니다. 하지만 와인도 인간이 마시는 알코올 음료예요. 와인에 필요한 격식을 배우기 이전에 와인이라는 ‘술’을 좀 더 친숙하게 느낄 수 있는 시간을 만들어 보려고 합니다. 와인에 대해 알고싶어도 선뜻 시작하지 못한분들의 출발점이 되는 자리. 편하게 이야기 나눠요."
총4회의 만남
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매회 와인시음이 있어요-!
1회. 와인의 기초(1) |
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· 기 간 : 3월 08일 월요일 | ||
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| Sogno di Ulisse Montepulciano d' Abruzzo | Anthilia Donnafugata | donnafugata mille e una notte |
2회. 와인의 기초(2) |
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· 기 간 : 3월 15일 월요일 - 샴페인 제조 과정 | |||
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Alenya Cava | Moscato d'Asti | Moet & chandon Imperial | Casano Marsala |
3회. 와인의 숙성 |
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· 기 간 : 3월 22일 월요일 - 오크통 숙성에 대하여 | |||
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| Sogno di Ulisse Montepulciano d' Abruzzo | Ritual Pinot Noir | Louis Latour Chablis | Macon Charnay Chardonnay |
4회. 대륙별 와인 및 와인과 꼭! 함께 해야 할 것들 |
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· 기 간 : 3월 29일 월요일 - 신대륙(북미,남미,호주)과 구대륙(유럽) 와인의 차이점 | |||
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| Santa Digna Sauvignon Blanc | Gisen Marlborough Sauvignon Bland | Shild Shiraz | Castello di querceto chianti Classico |
· 최소 정원 6명이 모집되면 클럽이 개설됩니다 · 최대 정원 12명입니다 |
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· 그냥 마시던 와인에서 → 알면 더 보이는 와인으로 |
리크로스는
· 우리동네 커뮤니티 플랫폼을 지향합니다.
· 평범한 이들이 모여 '행복한 일'을 위한 기획을 합니다.
1. 개인의 행복한 일을 지지하는
성숙한 공동체 문화를 공유합니다.
2. 로컬 크리에이터가 행복한 일로
지속가능한 삶을 살아가도록 상생합니다.
3. 작지만 가치있는 '행복한 1'을 만들고
지켜나가는 유일한 공간이 되고자 합니다.
꼭 확인하고 신청해주세요!
| 최소 정원(6명) 미달시 별도 안내
| 신청 및 결제 안내
· 현장 결제는 불가능합니다.
· 모집정원은 한정되어 있으며, 조기 매진될 수 있습니다.
· 동반인 신청은 불가능합니다.
· 결제한 프로그램 양도는 불가능합니다.
| 환불 규정
· 시작일로부터 7일 전 취소, 전액 환불
· 시작 6~5일 전 취소, 수수료 10% 제외 환불
· 1~4일 전 취소, 반액 환불
· 시작 당일 취소, 환불 불가능
